Chocolat + Noisettes = Miam
J'imagine que vous vous doutez un peu de ce dont je veux vous parler cette semaine!
Que ceux qui n'apprécient pas les tartinades choco-noisette lèvent la main... Bon, personne? Parfait!
Maintenant, que ceux qui savent vraiment ce qui se cache dans les versions commerciales de ces tartinades fassent entendre leur voix. Si vous êtes comme moi, vous ne vous étiez jamais vraiment posé la question à savoir ce que contenait la cuiller de Nutella que vous portiez à votre bouche et pour cause, cette tartinade représente le bonheur pur!
Qu'on la tartine sur du pain, sur une crèpe, une gauffre, qu'on y trempe des fruits ou encore qu'on se donne le droit de s'y tremper un doigt, en cachette, loin des yeux des enfants, je crois que l'on peut tous s'accorder sur un fait, c'est DÉLICIEUX!
Eh bien sachez chers amis que c'est aussi TRÈS sucré, passablement gras et pas si intéressant que ça d'un point de vue nutritif. MAIS, mon but n'est pas de vous culpabiliser ou de vous dire de ne pas en manger, vous me connaissez mieux que ça. Non, je veux simplement vous dire qu'il existe mieux, qu'il est possible de préparer soi-même cette tartinade et d'en consommer sans culpabilité. Parce qu'il ne sert à rien de se "payer la traite" si on se sent ensuite coupable.
Mon billet sera donc très court cette semaine, je tiens à laisser toute la place à la recette. Testée et approuvée à 100% par ma famille! (photos à suivre)
Que ceux qui n'apprécient pas les tartinades choco-noisette lèvent la main... Bon, personne? Parfait!
Maintenant, que ceux qui savent vraiment ce qui se cache dans les versions commerciales de ces tartinades fassent entendre leur voix. Si vous êtes comme moi, vous ne vous étiez jamais vraiment posé la question à savoir ce que contenait la cuiller de Nutella que vous portiez à votre bouche et pour cause, cette tartinade représente le bonheur pur!
Qu'on la tartine sur du pain, sur une crèpe, une gauffre, qu'on y trempe des fruits ou encore qu'on se donne le droit de s'y tremper un doigt, en cachette, loin des yeux des enfants, je crois que l'on peut tous s'accorder sur un fait, c'est DÉLICIEUX!
Eh bien sachez chers amis que c'est aussi TRÈS sucré, passablement gras et pas si intéressant que ça d'un point de vue nutritif. MAIS, mon but n'est pas de vous culpabiliser ou de vous dire de ne pas en manger, vous me connaissez mieux que ça. Non, je veux simplement vous dire qu'il existe mieux, qu'il est possible de préparer soi-même cette tartinade et d'en consommer sans culpabilité. Parce qu'il ne sert à rien de se "payer la traite" si on se sent ensuite coupable.
Mon billet sera donc très court cette semaine, je tiens à laisser toute la place à la recette. Testée et approuvée à 100% par ma famille! (photos à suivre)
Tartinade choco-noisettes
Ingrédients
125 ml (1/2 tasse) de beurre de noisettes
125 ml (1/2 tasse) de chocolat noir ou au lait (barre de 100
grammes)
180 ml (3/4 tasse) de lait
125 ml (1/2 tasse) de lait en poudre
60 ml (1/4 tasse) de sucre
60 ml (1/4 tasse) de cacao
Préparation
Bien mélanger l’huile et la pâte de noisettes avant de mesurer ce
dernier (les deux se séparent dans le pot).
Dans une petite casserole, faire fondre le beurre de noisettes et le
chocolat à feu moyen-doux.
Dans un grand bol, mélanger le lait, le lait en poudre, le sucre et le
cacao pour bien dissoudre les ingrédients.
Lorsque le chocolat est fondu et bien incorporé avec le beurre de
noisettes, ajouter la préparation de lait et fouetter pour bien mélanger (jusqu’à
ce que le tout soit homogène).
Transvider dans un contenant hermétique et réfrigérer. La tartinade se
conserve jusqu’à un mois au frigo mais gageons qu’elle ne durera pas si
longtemps!
Bon appétit!
Source: Cuisine Futée
http://cuisinefuteeparentspresses.telequebec.tv/recettes/46/tartinade-choco-noisettes-maison
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